No, no necesita WiFi para leer libros descargados en su aplicación iBooks (o libros de Apple, como ahora se llama). Solo necesita wifi para * descargar * libros inicialmente, o si está utilizando características que requieren una conexión a Internet, como buscar una palabra en un diccionario. Una vez descargado, el libro se almacena localmente en su dispositivo y fuera de línea accesible.