¿Por qué los datos solo se pueden escribir una vez en cualquier disco compacto?

Esa declaración es incorrecta. Los datos en un CD-R (compacto registrable por disco) solo se pueden escribir una vez, pero los CD no se limitan a ese tipo. Hay diferentes tipos de CD:

* CD-R (grabable): Estos le permiten escribir datos una vez. El proceso de escritura implica cambiar físicamente la superficie reflectante del disco. Una vez que se forman los pozos, no se pueden alterar. Es por eso que es "Write-Once".

* CD-RW (Rewrititable): Estos le permiten escribir, borrar y reescribir datos varias veces. Utilizan una tecnología diferente que permite que la superficie reflectante cambie repetidamente.

Entonces, la premisa de que * cualquier * disco compacto solo puede escribirse una vez es falso. Solo los CD-R tienen esa limitación. Los CD-RW y, por supuesto, los CD producidos comercialmente (que se presionan, no se escriben) están diseñados para múltiples lecturas y, en el caso de CD-RWS, múltiples escrituras.